板栗怎么样保存不坏?
2018-07-16 17:04:11
秋天是板栗大量上市的季节,那么问题来了,那么多板栗要怎么保存?今天给大家介绍几种板栗常见的保存方法,不过方法都不是万能的,板栗最好还是要尽早食用,放卡啦还有致癌物质而且相当的难吃
先将新鲜板栗摊在阴凉通风处晾2-3天,然后装入布袋,因为布袋透气性好,吊放在阴凉通风处,每天摇动1-2次,这种方法一般可使板栗存放四个月之久。
在凉开水中加1小匙盐,将板栗浸泡3—5分钟,进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用凉开水冲洗干净,晾晒1—2天,待摇晃时板栗会发出声响,就可以用塑料袋装好,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室贮存。
如果有大量的板栗需要保存,那么可以采用沙土埋藏。将新鲜的板栗晾晒1—2天后深埋在沙土中踩紧压实就可以了。
将买来的新鲜栗子直接用透明塑料袋封装起来,封好口放在没有太阳直射的地方,这样要注意隔着袋子观察,在没有变质之前使用。