云南板栗的产业化之路
2017-12-15 14:25:03
尽管头顶“云南板栗第一大县、全国第二大板栗交易市场”等光环，宜良县在板栗产业化路径上仍未有丝毫松懈迹象，反而在培育壮大市场主体，增强转型发展动力上“放大招”。
打造特色“板栗经济”
板栗是营养丰富的干果和木本粮食，也是山区开发的重要经济树种之一。宜良作为我省滇中重要粮食生产基地，在“九五”时期曾大量推广种植板栗。同时，优越的地理、地貌和气候，造就了宜良板栗个大、味甜，香糯的特点，成为消费者追捧的对象。
正是这些优势，让王崇云看到了商机，并在2004年创建了“昆明市宜良滇王食品有限公司”。同时该县将板栗产业化发展列入县域经济发展的重点建设项目，通过板栗制品深加工技术研究，以及产业化开发示范项目实施，将“板栗经济”打造成为特色产业之一。
近1000家商超与“滇王”合作
2011年，滇王食品公司在生产能力、生产工艺、生产线等方面，均处于行业领先水平。”王崇云说，现在“滇王甘栗”已经被中国绿色食品发展中心认定为“中国绿色食品A级产品”，行销全国，并与国内近1000家大型商超建立合作。
带动10多万农户
打造特色“板栗经济”
板栗是营养丰富的干果和木本粮食，也是山区开发的重要经济树种之一。宜良作为我省滇中重要粮食生产基地，在“九五”时期曾大量推广种植板栗。同时，优越的地理、地貌和气候，造就了宜良板栗个大、味甜，香糯的特点，成为消费者追捧的对象。
正是这些优势，让王崇云看到了商机，并在2004年创建了“昆明市宜良滇王食品有限公司”。同时该县将板栗产业化发展列入县域经济发展的重点建设项目，通过板栗制品深加工技术研究，以及产业化开发示范项目实施，将“板栗经济”打造成为特色产业之一。
近1000家商超与“滇王”合作
2011年，滇王食品公司在生产能力、生产工艺、生产线等方面，均处于行业领先水平。”王崇云说，现在“滇王甘栗”已经被中国绿色食品发展中心认定为“中国绿色食品A级产品”，行销全国，并与国内近1000家大型商超建立合作。
带动10多万农户
在上述模式下，滇王食品公司在其“板栗种植基地”之一的北古城镇阿保村，不但专门成立“板栗合作社”，还对栗农实行“三统一”管理，即聘请种植专家对该村栗农进行统一种植培训、统一管理、统一收购。滇王食品公司种植基地的影响下，除直接带动的2000多农户外，还间接带动了10多万农户，成为了名副其实的“龙头企业”，行业“领导品牌”。
作者：昆明信息港
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