泰安市农产品地理标志泰山板栗:从大山走向世界
2017-12-15 11:18:02
作为泰安三大特产之一,泰山板栗栽培历史悠久,口感纯正而香甜,受到本地和国内外游客推崇。前不久,泰山板栗顺利通过农业部专家评审,成为泰安市又一农产品地理标志。
又到栗子成熟时
秋高气爽的日子,行走在通往泰安市岱岳区黄前镇的路上,随处都能看到收买栗子的招牌,听到商户阵阵的吆喝声。在高家圈村板栗收购点,一名商户告诉记者,栗子到了成熟时节黄前镇就是这番景象:公路两旁不是买栗子的,就是卖栗子的,已经持续了很多年。
泰山板栗不仅买卖早,栽培历史更是久远。据记载,泰山地区栽培板栗已有500多年的历史,早在明清时期就定为“贡品”,目前在岱岳区下港镇、黄前镇还保留着几棵明清栗树。
从泰安市板栗协会办公室向外看,能看到几棵古老栗树。协会会长王雅红指着其中一棵树对记者说:“虽然都是百年老树,但每年还能结二三百斤栗子。”在黄前镇麻塔村,像这样百年以上的栗树有一二百棵,下港镇陈寺峪村还有一棵300多年的栗树,至今还活着。
泰山板栗籽粒均匀,果实表皮光亮,呈现黑褐色或红褐色,水分低,矿物质含量多,富含热能蛋白质、纤维素,被誉为“泰山甘栗”。
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