兴隆板栗——走向世界的 "中国味道"
2017-12-16 14:58:38
“栗”“栗”飘香
兴隆县,拥有华北燕山地区最为优秀的生态资源,是环首都地区空气质量最佳、负氧离子含量最丰富、森林覆盖率最高的县份。全县森林覆盖率达到71.2%,是京津周边最大一块绿地,华北地区大气净化的最强区,具有“天然氧吧”的美誉。得天独厚的区位优势,钟灵毓秀的山川地理,因此,兴隆县被誉为“中国板栗之乡”。
山水滋养下的兴隆板栗,栽培历史悠久,板栗品质好,适应性强,抗旱耐涝,年产量达8万余吨。这里的板栗,质量上乘!有机沙质土,土壤自然肥力高,通气透水性好,富含多种矿物质,营养价值极高!出产的板栗皮薄光亮、个大滚圆、味道甜糯,果仁上的涩皮更是极易剥离,高居食品栗之首!
兴隆板栗,为中国栗子植物中的优良品种。每年的板栗收获时节,外商们纷纷来这里抢购,远销日本及东南亚等多个国家,在国际市场上也享有极高的盛誉,被称为“东方珍珠”。主要分布于长城沿线的乡镇,自然环境优美、无污染,经检验符合无公害果品生产要求。经国家工商总局商标局认定,“兴隆板栗”荣获中国国家地理标志证明商标;兴隆县,也被作为“国家级出口板栗质量安全示范区”。
“栗”“栗”含乡愁
人就如同栗树,总有一条根将我们和家乡相连。即使相隔万里,也切不断融进血脉深处的情感!无论身处何地,到了秋季我都会想起漫山遍野的栗子树,上面挂着一颗颗饱满的果实,似珍珠,闪耀着千家万户......
栗子外面那一层坚硬刺手的壳,就像家乡的人民坚韧不拔;甜糯的栗子就像父母对我们的殷殷期盼,总留一抹乡愁挂心间。
品尝过兴隆板栗的人都会评价道:“很好吃,很甜,很久没有吃到这么好吃的栗子了!”
“栗”“栗”皆辛苦
生于大山,长于大山。小时候,我就常听爷爷说“老树种出来的栗子味儿才正!”兴隆板栗,运用科技合理施肥修剪,选育优良品种,优质高产。从优选树苗着手,到延伸产业链条,围绕板栗树上树下工程,甄选自然落树的栗子。
从源头上 保证板栗甘甜味正、健康无虫的好品质,兴隆板栗,真正成为无公害、原生态的“绿色”食品。您可知,今天吃到的板栗,都是栗农们一颗一颗手工拾起......您可知,今天吃到的板栗,都是栗农们一颗一颗手工拾起......
您可知,今天吃到的板栗,都是栗农们一颗一颗手工拾起......“栗”“栗”皆辛苦!请珍惜今天的来之不易!兴隆板栗之所以品质极高,也是因为每一颗板栗,都饱含着 大山的情 和 每一位栗农的心 !
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