瓜子受潮怎么办？
2018-02-07 08:43:41
瓜子是我们生活中常吃的干果坚果食物之一，相信很多人都有过吃吃不完的瓜子受潮的经历，受潮过后的瓜子味道就大有不不同了。那么，你知道受潮的瓜子应该怎么办呢?
1、微波炉加热法：
微波炉加热能使瓜子吸收的水分散发出来。
方法：把瓜子平摊在盘中放置在微波炉内中火转3-4分钟即可。注意火不能太大，否则瓜子容易烤焦。
2、冷冻干燥法：
瓜子放在-18摄氏度的冰箱冷冻层中，能吸收受潮瓜子的水分使瓜子干燥变脆。
方法：把没吃完的瓜子用盘子装好放入冰箱的冷冻层，12小时后便可拿出。瓜子恢复酥脆的口感，跟新鲜瓜子一样。
3、炒锅加热法：
用炒锅加热瓜子也能使瓜子变干变脆。
方法：把受潮的瓜子倒进炒锅中，小火不断翻炒直至瓜子变脆即可。
4、太阳照射法：
夏季温度高，太阳照射也能干燥瓜子，使瓜子变酥脆。
方法：在干净盘子中摊开瓜子，越薄越好，直接放在太阳下照射，直到瓜子变脆。
5、暖气管加热法：
潮湿的瓜子放在暖气管上加热，能使瓜子变脆。
方法：把瓜子装盘子里放在暖气管上加热，经常翻动。如果暖气管上不好放盘子或盒子，还可以把瓜子装进布袋子中挂在暖气片上。
责任编辑：Tomato
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