栗子的营养：低脂高纤多能量
2018-02-09 09:18:58
每天秋冬，总能在街头看见小贩炒栗子的身影。捧着一堆暖呼呼的栗子，扳开后吃掉果仁，在寒冬之下既暖手又暖胃。但吃之前先想一想，你知道栗子有甚么营养价值吗？
每到秋冬，总能看见小贩炒栗子。
冬天吃炒栗子，暖胃也暖手，一乐也。
栗子虽然是是坚果类食品，但它的营养价值与其他的坚果类食品如杏仁、核桃、腰果等有很大的分别。栗子只有少量的脂肪，并含丰富的碳水化合物，能为身体补充能量。此外，它含有膳食纤维，除了可提供足够的饱肚感，亦有助促进肠道蠕动，帮助排便，对人体颇为有益。
栗子与其他坚果不同，只有少量的脂肪。高纤又有丰富碳水化合物，值得一吃。
不过要注意，栗子的碳水化合物含量高，吃的时候要相应减少白饭的份量，避免一次性摄取过多的碳水化合物。这样就能少胖一点了。
不想胖就不要栗子送饭了。
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