信阳板栗为何让信阳栗农为何又爱又恨？
2017-12-15 13:24:52
板栗产业曾经和茶产业一起，被并称为浉河区两大林业支柱产业。早在上世纪80年代，板栗种植在浉河区西南部山区乡镇蓬勃发展，并迅速成为山区农民致富的主要副业。曾经让不少农民发家致富的板栗，如今发展情况是这样的；对于板栗，栗农们是又爱又恨，爱的是板栗曾经给他们来了巨大的财富，恨的是板栗种植难度大，没有经济效益，于是板栗就成了留之本高、弃之可惜的“鸡肋”。
爱 板栗带来大效益
秋天是个收获的季节，对于浉河区谭家河乡的板栗种植大户彭传良来说，虽然今年是板栗的“小年”，但他家的板栗收成还可以，种植的板栗也有人收，而且还能拿到现钱，确实是个收获的季节。
彭传良所指的收板栗的人，就是谭家河乡亿茂源农民合作社的创始人韩国亮。该合作社是目前谭家河乡唯一一个以板栗生产、储存、营销为主的农民合作社。“我今天送来了2400斤板栗，全部卖给合作社了，价格也公道。以前没有这个合作社的时候，乡里面也没有冷库用来储藏板栗，所以每次收了板栗就只能卖到别的乡，因为板栗不宜储存，拉出去卖的板栗有时候急于出手，很少能卖上价钱，而且在运输途中损耗也不小，算上损耗、车钱等杂费，根本赚不了什么钱。
“有了这个合作社，我再也不用发愁板栗的销路和储藏了，小板栗也能给我带来大效益，好好种下去依然能靠板栗发家致富。”彭传良乐呵呵地说，“所以，我种板栗的积极性会越来越高的！”
恨 板栗费力又难管
由于近年来劳动力成本快速上升，很多年轻人宁愿出去打工也不愿意在家种板栗，留在家里的老弱妇孺又觉得板栗管理费时费力，再加上现在板栗深加工产品不足，附加值低，板栗卖不上价钱，所以种板栗的人越来越少。
有时候宁可烂在树上，我也不采了。”李昌金的邻居苦恼地说，技术跟不上，管理起来难度太大，到“小年”的时候，板栗要么大面积不结，要么就结的还不到1/3，而且人工费太高，加上捡板栗、剥板栗的人工费用，根本就挣不上钱。不少栗农都放弃种板栗，有些栗农甚至把树都砍了种菜。
合理发展 让板栗不变成“鸡肋”
有些栗农认为，要及时调整板栗的产业结构，引进新的板栗品种，提升板栗品质，最好能对栗农们进行培训，让栗农们能拥有专业的生产管理技术。
爱 板栗带来大效益
秋天是个收获的季节，对于浉河区谭家河乡的板栗种植大户彭传良来说，虽然今年是板栗的“小年”，但他家的板栗收成还可以，种植的板栗也有人收，而且还能拿到现钱，确实是个收获的季节。
彭传良所指的收板栗的人，就是谭家河乡亿茂源农民合作社的创始人韩国亮。该合作社是目前谭家河乡唯一一个以板栗生产、储存、营销为主的农民合作社。“我今天送来了2400斤板栗，全部卖给合作社了，价格也公道。以前没有这个合作社的时候，乡里面也没有冷库用来储藏板栗，所以每次收了板栗就只能卖到别的乡，因为板栗不宜储存，拉出去卖的板栗有时候急于出手，很少能卖上价钱，而且在运输途中损耗也不小，算上损耗、车钱等杂费，根本赚不了什么钱。
“有了这个合作社，我再也不用发愁板栗的销路和储藏了，小板栗也能给我带来大效益，好好种下去依然能靠板栗发家致富。”彭传良乐呵呵地说，“所以，我种板栗的积极性会越来越高的！”
恨 板栗费力又难管
由于近年来劳动力成本快速上升，很多年轻人宁愿出去打工也不愿意在家种板栗，留在家里的老弱妇孺又觉得板栗管理费时费力，再加上现在板栗深加工产品不足，附加值低，板栗卖不上价钱，所以种板栗的人越来越少。
有时候宁可烂在树上，我也不采了。”李昌金的邻居苦恼地说，技术跟不上，管理起来难度太大，到“小年”的时候，板栗要么大面积不结，要么就结的还不到1/3，而且人工费太高，加上捡板栗、剥板栗的人工费用，根本就挣不上钱。不少栗农都放弃种板栗，有些栗农甚至把树都砍了种菜。
合理发展 让板栗不变成“鸡肋”
有些栗农认为，要及时调整板栗的产业结构，引进新的板栗品种，提升板栗品质，最好能对栗农们进行培训，让栗农们能拥有专业的生产管理技术。
同时也可以采取些优惠措施，比如说支持、鼓励企业和个人开展板栗生产、加工、销售、储藏等，还可以协调金融部门，向栗农发放小额贷款，支持栗农进行板栗品种改良；鼓励集体或者个人大面积承包经营栗园，有困难政府可以协调解决；对板栗购销大户进行奖励，调动栗农的积极性。
作者：韩 蕾
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